Liebe.
Genieße.
Unser außergewöhnliches Restaurant in Karlsruhe verkörpert eine Küche, die die Balance zwischen anspruchsvoller Kochkunst und einer entspannten, einladenden Atmosphäre mit Leichtigkeit wahrt. Alles beginnt mit der sorgfältigen Auswahl unserer Zutaten: Saisonalität ist dabei der Leitfaden, um das Beste jeder Jahreszeit frisch, nachhaltig und in höchster Qualität auf den Teller zu bringen. Ob Fleischliebhaber oder Veganer, jeder Gast findet kreative und experimentelle Gerichte, die durch überraschende Aromen und raffinierte Details überzeugen.
Die Philosophie unserer Küche vereint handwerkliche Präzision mit einer Leidenschaft für das Experimentieren. Von ausgeklügelten Fermentationsprozessen über unerwartete Feinheiten bis hin zu mutigen Cross-Over-Kompositionen – das Erkunden neuer Grenzen der Kochkunst steht im Mittelpunkt. Verspielte Kreationen, die Neugier wecken und neue Geschmackskombinationen erlebbar machen, prägen unser kulinarisches Schaffen.
Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch in der Erlebnisgastronomie Karlsruhe.
AUSGEZEICHNETE KÜCHE
Bestellbar bis 26.12:
Ganze Gans & Ganze Ente
Auf Vorbestellung servieren wir Ihnen gerne unsere Ganze Gans, Ganze Ente
Über unseren Shop können Sie Ganz bequem Ihre Gans oder Ente für zu Hause bestellen.
GANZE GANS – 229,00 €
für 4 Personen (ca. 5kg) ofenfrisch oder zum Erwärmen.
Knusprige deutsche Freilandgans frisch aus dem Ofen mit Gänsejus, Karamell-Maronen, gefülltem Bratapfel, Apfel-Gewürzrotkraut und geschmelzten Kartoffelknödel
GANZE ENTE – 79,00 €
für 2 Personen (ca. 2,3kg) ofenfrisch oder zum Erwärmen.
Knusprige Bauern Ente mit Entenjus, Karamell-Maronen, Portwein-Gewürzrotkraut und Kartoffelknödel
Erlesene Kulinarik & erstklassiger Service
Ob für das besondere Dinner, die wichtige Geschäftsbesprechung oder die private Feier – wir bieten das passende Ambiente, begleitet von erlesenen Speisen und einem Service, der begeistert. Unser Restaurant ist barrierefrei gestaltet, um allen Gästen einen komfortablen Aufenthalt zu ermöglichen. Besuchen Sie uns gerne in unserem Restaurant in Karlsruhe.
In unserem lichtdurchfluteten Restaurant mit hohen Decken, hochwertigen Möbeln und moderner Loft-Atmosphäre empfangen wir Sie mit herzlichem und kompetentem Service – ein Raum zum Wohlfühlen.
Jedes Gericht spiegelt unsere Leidenschaft für hochwertige Produkte und handwerkliches Können wider. Unsere Köche kreieren Kompositionen, die sowohl das Auge als auch den Gaumen begeistern.
Bei uns finden auch vegane und vegetarische Gäste erstklassige Alternativen. Nachhaltigkeit und Genuss gehen bei uns Hand in Hand.
Lassen Sie sich von unserer vielfältigen Weinkarte mit über 300 erlesenen Positionen inspirieren. Unser Sommelier steht Ihnen dabei zur Seite und berät Sie gerne bei der Auswahl.
Gutschein
Schenken Sie unvergessliche Stunden in unserem Haus: Unsere Wertgutscheine gelten für den beliebten Business-Lunch (ideal als Arbeitgebergutschein im Wert von 50 €), für ein Abendessen à la carte oder als Tapas-&-Wein-Gutschein in unserer Winelounge. Wir versenden Ihnen Ihren Gutschein entweder per Post oder für Eilige auch als PDF zum Selbstausdrucken.
UNSERE SPEISEKARTE
LUNCH
Wählen Sie aus zwei Vorspeisen, zwei Hauptspeisen und genießen Sie als süßen Abschluss unser Tagesdessert.
Dienstag bis Freitag von 12 bis 14 Uhr
Nur 34 €
ABENDKARTE
Genießen Sie raffinierte Gerichte, kreative Vorspeisen und unwiderstehliche Desserts.
Dienstag bis Samstag von 18 bis 23 Uhr
KARTE
Genießen Sie eine Auswahl köstlicher Tapas in unserer Winelounge – kleine, raffinierte Gerichte zum Teilen und Probieren.
Ihre Allergien und Unverträglichkeiten sind bei uns in guten Händen. Geben Sie uns einfach vorab Bescheid, und wir passen die Speisen an – unkompliziert und mit viel Sorgfalt.
ROMANTIK PAKET
Romantisches Candle Light Dinner in Karlsruhe mit 3 Gang Menü, Tischdeko, Petit Fours, 2 Glas Haussekt, Wasser und Kaffee
Nur 109,00 € pro Person
UNSERE WINELOUNGE
Unsere Winelounge bietet ein exklusives Ambiente für entspannte Stunden mit erstklassigen Weinen und feinen Tapas. Genießen Sie besondere Genussmomente in stilvoller Atmosphäre – perfekt für Weinliebhaber und Genießer.
IHRE FEIER BEI UNS
Ob Hochzeit, Firmenfeier, Tagung, Geburtstag oder besondere Anlässe wie Taufe und Kommunion – das Kesselhaus Karlsruhe bietet Ihnen den idealen Rahmen für jede Art von Veranstaltung. Unser einzigartiges Ambiente und professioneller Service sorgen dafür, dass Ihr Event zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Von romantischer Dekoration für Hochzeiten über modernste Tagungstechnik für Geschäftsevents bis hin zu maßgeschneidertem Catering – wir kümmern uns um jedes Detail. Vertrauen Sie auf unsere Erfahrung und genießen Sie eine stressfreie, stilvolle Feier, bei der Sie sich voll und ganz auf Ihre Gäste konzentrieren können.
FAQ
Welchen Küchenstil darf ich bei Ihnen erwarten?
Unsere Küche verbindet traditionelles Handwerk mit modernen, experimentellen Einflüssen und überrascht mit mutigen Cross-Over-Kompositionen. Saisonalität und kreative Aromen prägen jedes Gericht, das mit Sorgfalt und Liebe zum Detail zubereitet wird – perfekt für Genießer, die Neues entdecken und außergewöhnliche Geschmackskombinationen erleben wollen.
Bieten Sie auch vegetarische und vegane Gerichte an?
Unsere Speisekarte enthält sowohl vegetarische als auch vegane Optionen.
Was, wenn ich eine Lebensmittelallergie habe?
Sollten Sie unter einer Lebensmittelallergie leiden, bitten wir Sie, uns vor Ihrem Besuch zu informieren. Unser Team wird alles daran setzen, Ihre Bedürfnisse zu berücksichtigen und Ihnen ein unbeschwertes Genusserlebnis zu ermöglichen.
Bieten Sie verschiedene Speisekarten an?
Je nach Tageszeit und Location haben wir für jeden Geschmack etwas dabei: Eine Mittagskarte mit Business Lunch von 12.00 bis 14.00 Uhr, ab 18.00 Uhr unsere Abendkarte für den ausgedehnten Genuss und in der Winelounge eine Auswahl an Weinraritäten und erlesenen Tapas. So sind Sie immer bestens versorgt – ganz gleich, wann und wo Sie bei uns Platz nehmen.
Wie kann ich bei Ihnen einen Tisch reservieren?
Sie können bequem online über unsere Website buchen. Alternativ stehen wir Ihnen auch telefonisch oder per E-Mail zur Verfügung. Für Gruppen ab 10 Personen bitten wir Sie, die Reservierung telefonisch oder per E-Mail vorzunehmen, damit wir alles optimal für Ihren Besuch vorbereiten können.
Was passiert, wenn ich meine Reservierung ändern oder stornieren muss?
Änderungen sind natürlich jederzeit möglich. Für Gruppen ab 6 Personen können Sie bis 24 Stunden vor Ihrem Reservierungstermin kostenlos stornieren. Sollten Sie jedoch kurzfristig absagen oder nicht erscheinen können, fällt eine Gebühr von 50,00 Euro pro Person an. Wir verstehen, dass manchmal etwas dazwischenkommt, aber damit wir auch für alle gut planen können, bitten wir um rechtzeitige Info. Stornierungen nehmen wir gerne über den Link in Ihrer Reservierungsbestätigung oder per E-Mail an info@kesselhaus-ka.de entgegen.
Kann ich mit Kindern reservieren?
Kinder sind bei uns herzlich willkommen. Wir bieten eine spezielle Kinderkarte mit Gerichten, die auf die Vorlieben unserer kleinen Gäste abgestimmt sind.
Kann ich mit meinem Hund reservieren?
Gerne dürfen Sie Ihre vierbeinigen Freunde ins Restaurant mitbringen.
Ist Ihr Restaurant barrierefrei?
Ja, unser Restaurant ist vollständig barrierefrei. Zudem bieten wir eine rollstuhlgerechte Toilette an, damit sich jeder Gast bei uns wohlfühlen kann.
Was passiert, wenn ich mich verspäte?
Sollten Sie sich verspäten, bitten wir Sie, uns telefonisch zu informieren. Wir halten Ihren Tisch gerne für Sie frei. Bitte beachten Sie jedoch, dass wir Sie bitten, spätestens um 19:45 Uhr anzukommen, da unsere Küche Bestellungen nur bis 20:00 Uhr annimmt.
Ist es möglich, einen separaten, ruhigen Raum zu buchen?
Ja, für exklusive Events oder eine ruhigere Atmosphäre steht unser Private Dining Room zur Verfügung. Dieser bietet Platz für bis zu 24 Personen und garantiert eine ungestörte, private Atmosphäre. Der Raum kann für 150 Euro gemietet werden.
Verfügen Sie über einen Außenbereich?
Ja, unser Restaurant bietet einen Außenbereich, in dem Sie bei schönem Wetter Ihr Menü genießen können.
Gibt es Parkmöglichkeiten?
Ja, für unsere Gäste stehen kostenfreie Parkplätze zur Verfügung. Sie finden Parkmöglichkeiten in der Griesbachstraße 10 sowie auf unserem Parkdeck in der Bannwaldallee 12.
Bewertungen
Karriere im Kesselhaus
Sind Sie auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung? Möchten Sie Teil eines dynamischen, engagierten und innovativen Teams werden? Dann sind Sie bei uns genau richtig!